腊月二十三祭灶的来历

腊月二十三是“祭灶节”，是北方大部分地区的“小年”，南方要等到腊月二十四才过小年。虽说除夕才是新年的伊始，但小年已经正式拉开了过年的序幕，被称为“忙年”，也就是开始忙碌起来准备过年了。准备年货、除尘迎新，家家户户都沉浸在忙碌欢快的气氛中。作为我国的传统节日，“小年”该有的仪式感还是要有的，尤其是对于小孩子，传承民族文化是很有必要的，把小年的来历和规矩讲给孩子们听，让这些老传统一代代延续下去。

今天小编给为大家讲述腊月二十三祭灶的来历、腊月二十三为什么祭灶、腊月二十三有什么风俗以及关于腊月二十三祭灶的问题解答等内容。

腊月二十三祭灶的来历

祭灶节马上到了，古语道：有灶才是家。说起祭灶节的来历，实在可以用久远二字了，人类历史上出现最初的家庭后，便出现了赖以生存的火塘，并成为家庭的中心。后来，人类又陆续发明了地灶（即在地下挖一个土坑点火烧饭）、垒灶（即用泥、砖等物建造的点火做饭的灶台）等。

人类初期存在着多神信仰，视万物有灵性，并加以崇拜。灶也不例外，很早就有了灶神。可以说，灶神是随着人类家庭的产生而出现的，是人类家庭产的一个重要标志。人们常说的家庭“香火”不能断。这火指的就是灶里的火，只是后来演变成了子嗣的代名词。

据史书记，人们最初信奉的灶神是蛙。地灶窝子里常有水，有水就难免会有蛙的滋生，蛙自然就成了原始人想象中的灶神。后来，轩辕黄帝、神农氏、火神祝融等神话中的许多英雄也都曾被人尊为灶神，其中以祝融作为灶神被祭祀的时间最长。现在民间流传说灶神姓张也是有原因的，唐代《酉阳杂俎》说：“灶神名隈姓张，状如美女，又名单，字子郭。”

灶神也是一个大家庭，民间流传的灶神像，上面画着灶王爷、灶王奶及子女共十二口人。各地的灶神像也不大同，我的家乡就有两个版本，一个是上灶，即灶王爷坐上边；另一个是下灶，即灶王爷坐下面。据说凡是供奉下灶的家庭都是媳妇当家做主。

祭灶就是送灶神灶王爷上天，祈求灶神向玉皇大帝说人间的好话，以保全家老小平安吉祥。这一天，人们会早早的做晚饭，让自家的灶神早上天。祭灶晚饭一般有饺子和面条两种。家庭条件好一些的多包饺子，一般的家庭做面条。吃饭前进行简单的祭祀仪式，在灶台处置一香炉，上三炷香，盛上新做的晚饭，将灶头去年的灶神像撕下来用火烧掉（叫辞灶），将新买的灶神像贴上去（叫换装）。

在神像前供上芝麻糖（麦芽糖制作的一种小食品，很黏），意在让灶王爷把嘴黏住，以免他到天上玉皇大帝那里去乱说乱奏；还要烧些纸钱，意思是送给灶王爷上天路上用的盘缠；还要给灶王的坐骑准备一桶水和一些草料，供他喂马之用。

祭祀时念诵着“上天言好事，下界保平安”口诀，然后全家人叩头，为灶神送行。祀灶是有禁忌的，《幽州风土吟·焚灶祃》曰：“焚灶祃，送紫官，辛甘臭辣君莫言，但言小人尘生釜，突无烟，上乞天公怜。天公怜，锡纯嘏，番熊豢豹充庖厨，黑豆年年饲君马。”

每年的腊月二十三是民间传统的祭灶日子，那么为什么是这一天呢？这来源于一个传说。

古代有一相公名曰张单，出门去做生意，一去多年杳无音信。家里的生活重担全落到了他的妻子丁香身上。丁香拼命地干活养家，并殡葬了先后去世的公婆。后来，成了富翁的张单突然回家，嫌弃丁香年老色衰，毫无道理的休了丁香，另娶了他人。她没哭没闹，任由老牛拉着车，毫无目的地前行，最后老牛把丁香拉到山中一间茅屋前。这家里老婆婆和靠砍柴为生的青年相依为命，收留了她，丁香与青年成婚，后来他们成了富家。多年以后，突然有一个讨饭的来到门下讨吃，丁香发现他就是抛弃了自己的前夫张郎。

张单从前妻递给他的面条里吃出了他们结婚时的簪子和荷叶首饰，知道这个女人便是被他休掉的妻子，羞愧难当，一头钻进灶火里烧死了。张单死后，大庙不留，小庙不收，魂魄到处游荡。

腊月二十三这天，玉皇大帝下界视察，恰遇张单，由于是一家子，很有亲近感，因为他死于灶火，便封他做了灶神，并让他每年腊月二十三上天汇报在下界的生活情况。人们看不起他，好饭不给他吃，还经常羞辱他，又怕他腊月二十三这天在玉皇大帝面前搬弄是非，胡乱说话，就在这天给他做顿好饭哄哄他，再让他吃芝麻糖，将嘴粘上，不好说话。

民间传统之事本就说不清，信则有，不信则无。人们一心向好的想法是不错的。

腊月二十三为什么祭灶

第一、灶神和祭灶习俗的来历

腊月二十三是北方传统小年，也是一年一度的祭灶节日。祭灶顾名思义就是祭祀灶神，那么灶神和祭灶有什么来历呢？相传祭灶习俗起源于上古的“拜火”崇拜，可见早在远古时期就已经开始祭祀灶神了。

据《周礼》记载商朝时民间，便有供奉灶神的习俗，并将吁琐之子黎当作灶神。《风俗通·祀典·灶神》引载《周礼》云：“颛顼氏有子曰黎 ，为祝融，祀以为灶神，礼应朝拜。灶君熬百草，只愿炼仙丹。二郎先谢过，为民除疾苦。”

《庄子·达生》中则认为灶神的形象为：“灶有髻 ”，西晋司马彪注：“灶神，其状如美女，着赤衣，名髻也。”

小说家段成式在《酉阳杂俎·诺皋记上》中写道：“灶神名隗 ，状如美女。又姓张名单 ，字子郭 。夫人字卿忌 ……一曰名壤子也。”

可见在中国神话传说中灶神并非一人，民间则将灶神称为 “灶王爷”、 “灶君”，其全衔为：“东厨司命九灵元王定福神君”，“司命真君”、“九天东厨烟主”等名号，实则也是指代这位灶王爷。

传说中中他受玉皇大帝派遣下凡至人间，主要负责管理人间饭菜制作，以及督查善恶之事。东晋葛洪在《抱朴子内篇的微旨》中云：“月晦之夜，灶神亦上天白人罪状。大者夺纪，纪者三百日也。小者夺算，算者三日也”。

所以老百姓为了祈求阎王爷：“上天言好事，下界保平安”，会在腊月二十三或二十四小年当天，以隆重的祭礼祭祀灶王爷。

“二十三糖瓜”中的“糖瓜”，就是给灶王爷上供时用的祭品，人们希望灶王爷吃过糖瓜后嘴巴会变甜，上天之后就会只说好话不言过了。

第二、小年“祭灶”文化习俗

按照《周礼》的说法，祭灶习俗起源于上古，最开始的时候祭品多为肉食和酒水，后来这种祭祀习俗逐渐流传至后世。人们在祭祀灶王爷之前，会先在门外放一挂鞭炮，寓意庆祝灶王爷上天复命。

同时，还会在灶王爷的神龛下摆上供桌，放上鸡肉、猪肉、鱼肉，以及各种新鲜的水果和甘醇的美酒，希望灶王爷吃饱喝足之后，能够心满意足的上天帮自家说好话。实际上在祭灶的过程中，有一个非常特殊的祭品，它的名字叫“祭灶果”。

“祭灶果”的颜色非常鲜艳，可谓有红又有绿，口感香甜但有一点粘牙，目的就是黏住“灶王爷”的口，让他多替自己说好话。南方地区在祭祀灶王爷时，还会搬上芝蔴脚骨糖、豆酥糖、油果等，都是鲜脆、甜爽的食物。

后来随着时代不断发展，祭灶的含义和范围也不断扩大，人们祭祀“灶王爷”时，之所以会摆上极为丰富的供品，目的就是为了讨好“灶王爷”。

人们希望他能够为家人赶走灾祸。但玉皇大帝并不会不加考察，全听 “灶王爷”的一面之词，他会派遣两位天神随灶王爷重返人间，两神一捧“善罐”、一捧“恶罐”。

他俩会将被考察家庭所做的善事或恶事，分别放在两个不同的罐子中，然后重新返回天庭向玉皇大帝报告，这个时候玉皇大帝才会决定降服还是降祸。

在小年祭祀灶王爷的时候，还要注意一些比较常见的禁忌，民间有“男不拜月，女不祭灶”的说法。

之所以不让女人祭祀灶王爷，原因就在于灶王爷是一个长相俊美的男子，如果女人对灶王爷动心了，那么就是亵渎了神灵，对灶王爷来说属于大不敬。

结 语

民间流传的众多习俗文化，不仅体现出了劳动人民的智慧，而且也会为人们的生活增添很多色彩。

腊月二十三是北方过小年的日子，在这一天人们会大张旗鼓地买年货，而且最重要的一项习俗就是祭灶，这种充满了年味的习俗文化，给平淡的生活增添了一抹亮色。

腊月二十三有什么风俗

各个地方都有不同的风俗，以下分享一些案例：

案例一：

对于小年是腊月二十三还是二十四，每个地方的风俗都会有所不同吧，我是生活在南方的一小山村，我们这里是今天过小年（1月29日），还有就是我们村有个贵州嫁过来的，问她们那里是那天过小年以及有什么习俗，她说昨天就已经过了（1月28日）。她说小年这天会祭灶、吃糖瓜、、吃饺子、剪窗花，还有就是进行卫生大扫除。

至于我们这里有什么习俗，也没有什么特别的，意味着从小年过后就要开始备年货了，还有就是把房前屋后，里里外外，门门窗窗等进行大扫除。准备迎接新的一年到来。

案例二：

小年是二十三，还是二十四。是地方习俗，旧时叫拜灶神。

灶神是一家伙主司君，为立家厨之神，每年去向天神汇报，家主居家，饮食，开c，诸粮，财物，安康，开饭等数礼，是家的灶王爷。腊月二十三小年奉上水果，酒，糖，茶整菜等，敬献给灶王爷。有些地方是腊月二十四，这个是地方风俗习惯吧，有些没做小年的。

二十三，还是二十四做小年，是过小年了就快到年三十了，是忙一年休息放假日子，走亲访友好时光，祝大家安康快乐。

关于腊月二十三祭灶的问题解答

网友提问：腊月廿三，是灶王爷下凡，你们那里有什么风俗？

缅怀纪答：

农历腊月廿三在我们这里被称作小年，小年是区别于春节说的。

小年也是年，在这一天人们就会骑摩托车或自行车等早早的赶往集市，我们叫做“赶集”，买酒买菜卖肉，回来时候车子都是满满的。在乡间小道一辆辆车子驮着满满的菜品回来，三三两两，也是一道风景。

人们脸上都洋溢着幸福的笑容，将要过年的喜气上眉梢。在这一天小时候的我总是一整天都是满满的喜悦，因为有好多好吃的啊。

到了晚上，村子里早早就炊烟袅袅，香气四溢。家家户户都是欢声笑语，杀鸡宰羊的吠叫声，切菜声，稀落的鞭炮声......无不说明这个日子的特殊。

丰盛的饭菜做好后，每家都会燃放鞭炮后再开始就餐，村里里、附近的鞭炮声能断续一个小时，接下来就是猜拳行令的声音。

那么为什么这一天被称作小年，而且人们会好酒好菜的美餐一顿呢？

我们这里的说法是这一天是造神下凡的日子， 所以人们都会祭祀灶王爷，也叫祭灶。

谁家的饭菜比较丰盛，做的比较好吃，灶王爷就会到家里尝上一口，那么这一家来年就会衣食无忧，平安祥顺，大吉大利，兴旺发达。当然这是传说啦，也是人们对美好生活的期许。

我们这里还有个风俗就是在这一天出嫁的闺女是不能回门的，为什么我也不清楚，应该是个陋习吧。

但是，现在这一切的一切也只能是回忆了。

网友提问：快过年了，二十三祭灶都有啥习俗，准备啥祭品比较好？

缅怀纪答：

快过年了，我们这里腊月二十三有祭灶的习俗。

用的祭品有糖瓜、水果、糕点等甜食，给灶王上贡，意思是要灶王爷口甜心甜，到天宫玉皇大帝面前，多说好话，不说坏话，并请玉皇大帝等众位神来家里过新年，保佑这家人平安幸福，祈求神仙们大发慈悲，赐福于人间，希望来年风调雨顺，五谷丰登。

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