小年用什么祭灶

小年为了让灶王爷上天庭述职时说好话，保来年一家幸福美满。本篇文章为大家讲述了小年用什么祭灶、小年祭灶有哪些讲究、小年祭灶什么时间段以及关于小年祭灶的问题解答等内容，详细明了。看完缅怀纪这篇小年用什么祭灶的内容后希望能更好的帮助你了解更多的有关小年祭灶的相关知识。

小年用什么祭灶

民间传说，灶王爷要在农历腊月二十四这天上天庭向玉皇大帝禀告人间情况，主要汇报家家户户一年的善恶是非，玉皇大帝便根据灶王爷的汇报情况，决定对每个家庭的奖惩报应。为了让灶王爷在汇报时，多说好话，少说不利自己家的话，腊月二十三这天，家家户户便会祭灶。

各地风俗不尽相同，我们的家乡在关中平原，到了腊月二十三，便要烙饼，这种饼与日常不同，把发好的面团揉好，用擀面杖擀开，放上菜油、芝麻、白沙糖等，然后卷起来，用刀切成一两寸的小段，侧翻起来，再用擀面杖擀面杖擀成圆形的饼，最后放到锅里烙熟，我们当地称为油旋饼。

第一锅饼要献到灶王爷的神龛前，家人是不能吃的，第二锅小孩子才能吃，在饥饿的年月中，这祭灶的油旋是人们心目中最好吃的。平时是不会做这油旋饼的，所以，小时候，就盼着腊月二十三：“腊月二十三，祭灶吃油旋。灶爷见玉帝，就能保平安”。

腊月二十三后，便不能动干锅，就是不能再灶饼了，直到农历二月二，龙抬头，灶豆豆、烙棋子豆后，才可动干锅，不然的话，就是对灶王不敬，家人也会在脸上留下麻子。

传说，每到腊月二十三日，灶君就要暂别人间，上天述职，回报主管的一家人的善恶好坏。受一家香火，保一家康泰，察一家善恶，奏一家功过，这是灶君的职责范围，被举告者，大错减寿三百天，小错也要折寿一百日。因而人们是不敢得罪灶君，只有讨好尊敬的份，总希望灶君上能讲好话，多多美言，不被上天惩罚。在这种心理作用下，谁敢对灶君不敬不拜不讨好？

传说灶君上天过职一周，完事又下凡来了，正好是新年，人们就利灶君上天一周，把家的里里外外打扫整理一次，一是为迎接新年有新面貌，一是为迎回灶神，让灶神有新好感，给灶神一个新气象，不让灶神有怨气不满，让灶神上天尽言好事，下界多保平安。

其中有个地方祭灶用的这些祭灶物品也可以参考下：

在我们老家鲁西地带腊月二十三是虽然很隆重的节日，这一天一大早人们就要打扫房子，扫净灰尘，还要用湿毛巾擦除房内的中堂画，和各种装饰画，把室内外打扫干净，然后祭灶。但是小时候由于经济条件太差，很多风俗都逐渐没有了，不管怎样还是能吃点灶糖，我们当地也有用冰碴糕代替。

祭灶之后就可以沐浴、理发、蒸馍、蒸花糕、过油炸丸子、烀肉、写春联、包饺子开始一切辞旧迎新的活动。

小年祭灶有哪些讲究

今天是农历腊月廿三，小年。在我国有的地区小年是腊月廿三，部分地区是腊月廿四。主要习俗有：

一、祭灶王：

小年，是民间祭灶的日子，祈福一家平安，生活幸福美满。

二、贴窗花：

过了腊月廿三，家家户户就开始贴窗花了，表示迎接新的一年了。

三、贴春联：

有很多地方，小年就开始贴春联，算是比较早进入春节了。

四、扫尘土：

小年时基本上都 有扫灰尘的习俗，北方人称“扫房”，南方人称“掸尘”。意为驱疫鬼、祈安康的意思。

五、小年禁忌

蒸出的花馍不送人
因为所蒸的花馍是祭灶神之用的，故不得送人。另一说法是“因蒸的花馍是蒸了之后，体积才会增多”，寓意“财富增（蒸）多”，若将馍送人会影响来年的财运。

六、忌 宰 杀

在湖北某些地方，小年这天是不能杀生的。鸡鸭鹅等若需宰杀，一般会提前或者推后。

七、赊欠

民间人们认为，小年不能讨债，否则就意味着自己一年到头都在讨债的路上忙碌着。

这一天，千万不要赊欠。不然的话，就意味着一年到头均在赊欠账之中。

八、忌 捣 蒜

河南部分地区，忌讳小年捣蒜，传说会将自家“捣穷”。这种说法虽无什么科学依据，但为了获得一个好兆头，这一天不妨注意一下。

九、女人不祭灶

传说有“男不拜月，女不祭灶”之说法，所以，祭拜灶王爷只能由男人参与，女性不得参加此活动。这里隐藏着的道理是“若女人祭拜灶王爷，会扰乱灶神的心智”，所以，不让女性参与也出于这一点。

十、小年距新年只有六七天了。

从这一天开始，家家户户都会正式备年货。

小年祭灶什么时间段

关于祭灶神的习俗起源，最早是从什么时候开始，现在已经无从考究了。史料记载最早可以追溯到汉朝了，当时小年又称为“小岁”。在小岁当天，最重要的一个习俗就是要向师长敬酒，体现尊长尊师的美德。后来到了宋朝的时候，才有了真正意义上的“小年”。而小年的具体时间在民间也有着“官三民四船家五”的说法，后来就演变成为了“南四北三”。

意思是说在南方普遍都是在腊月二十四过小年，而北方则是在腊月腊月二十三过小年。这是因为当时北方是政治中心，很多的当官的都是在北方，南方远离政治中心，所以就出现了北方普遍是二十三，而南方是二十四过小年的习俗。而祭灶神是小年当天的习俗，因此在北方一般是腊月二十三祭灶神，南方就是腊月二十四日祭灶神。

其实农夫想说的是，不管是二十三，还是二十四，只要在当天多给灶王爷吃点好吃的，堵住他的嘴就行了。最后农夫也祝福广大的网友们，小年快乐，阖家团圆！

一般来说，小年祭灶是晚上最合适的。在这一天，祭灶将提供香腊刀头和糖果蛋糕，并更换一幅新的灶神肖像。过年的时候，人们会买糖瓜、关东糖、麻糖等供奉，祈祷灶神嘴甜，天言好事，带来好运。

关于小年祭灶的问题解答

网友提问：今天农村叫做小年，你们都是怎么去祭灶的？

缅怀纪答：

在家们皖北农村，晚上吃饭之前在厨房灶王爷牌位前点上香，放上供品，主要有水果、馒头、饴糖等，家中主人祷告灶王爷:上天言好事，保佑全家大人小孩一年平安，来年逢年过节的时候供品不断等吉祥言语。

现在年轻人不讲究了，过小年只是晚上放烟花鞭炮以示庆祝。过去老辈人到这天要叮嘱全家人，送神的日子不要讲不吉利的话，一言一行都中规中矩。

小年这天还要打扫卫生，房屋里外、特别是厨房要擦抹干净，体现农村人对灶神的尊敬。

祭灶也是一种年味，过去农家这天会做饴糖，小孩在这天会特别高兴，平时很难吃到糖，在这天都能品尝。现在生活好了，各种糕点糖果常年不缺，感觉没有多少好吃的东西能吸引孩子们。

年前年后的习俗历代沿续，是年味，也是乡愁。进入腊月，在外的游子们开始数着日子准备回家过年，家乡的亲人也盼着外出游子平安回家。

小年至，团圆近！

网友提问：为什么有的地方腊月二十三过小年，而有的地方是二十四的？

缅怀纪答：

现在了解到，我国北方很多的地方都是腊月二十三过小年，而南方例如江浙沪地区都是腊月二十四过小年。有些老人说“君三臣四”的缘故，古代当官的家庭是腊月二十三过小年，普通老百姓则是腊月二十四过小年。但是，现在的小年仍旧区分二十三和二十四肯定不是这个缘故了。

其实，小年是一个民间的习俗，最重要的活动就是“祭灶”，而关于“祭灶”习俗，全国各地基本一致，都是要给灶王爷供上麻糖、糖糕等一系列的甜食，有些农村地方还要用糖，抹一下灶王爷的嘴，目的是“上天言好事”。

所以，过小年的日子其实是和祭灶的日子是一致的，具体选择二十三还是二十四和当地的风俗有很大关系。从山东地区老人们的嘴里可以得知，山东地区对所谓“君三臣四”的说法还是很重视的，可能是由于儒家思想的影响吧。而北方其他地区如东北、北京、陕西、山西等地都是二十三过小年，可能对“君三臣四”的思想没有那么重视，大家可能还是想更早的感受年的味道吧，所以，能提早一天过年还是很兴奋的。

所以，目前位置对于为什么会有二十三还是二十四过小年的区分，始终都没有一个同一的说法，这里也只是答主的一点看法。现在我们的主流媒体也是把农历二十三当作小年进行宣传。所以，现在过小年的日子可能也有这方面的影响。

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