清明节为什么要吃寒食

中国历史文化悠久，流传下来许多的习俗。而且，还有各种传统的节日，如春节，元宵节，中秋节等等。每个节日都有自己的由来，清明节也是其中的一个节日。

今天小编给为大家讲述清明节为什么要吃寒食、清明节寒食的来历是什么、清明寒食是纪念谁的以及关于清明节的问题解答等内容。

清明节为什么要吃寒食

其实，一开始的时候，清明节和寒食是两件事情。清明节是一个专门扫墓，祭祀，拜祭祖先的节日。而寒食，则是在清明节前的一两天，为了纪念介子推而设立的寒食节。在这一天，家家户户都不能生火做饭。

因为当年介子推作为晋国公子重耳的臣子，在重耳流亡的时候，割下自己腿上的肉，给重耳吃。本来，重耳做了国君后，应该报答介子推的。可是，重耳却忘了当年介子推对他的恩情。浴室，介子推心黑一冷，带着老母亲隐居绵山。

有一天，重耳终于想起了介子推对自己割肉喂食的恩情，决定请介子推出山。可是，介子推却不愿再辅佐重耳。浴室，重耳为了逼他出山，竟然派人放火烧山。没想到，到最后介子推也没有出山，反而和老母亲一起死在了大火中。

重耳为了纪念介子推，将绵山改为介山。又下令以后每年介子推死的这一天，都不许生火，吃冷饭，以此来怀念他。

这是比较公认的一种说法，当然还有一些其他的说法，比如说其中一种是认为寒食节是因为当时周代的禁火制度。吃寒食的传说还有很多，就不一一列举了。

后来到了唐朝，人们把寒食节和清明节合在了一起，不仅吃寒食，也要去扫墓，祭祀祖先。

寒食是指什么?中yi告诉你。

寒食，一般指的就是不用生火就能吃的冷食。以前的人们，为了祭祀祖先，都会做一些糕点 ，待祭祀完毕后食用。后来，慢慢的随着地域的不同，各地都形成了自己的习俗。

就像是江南一带，普遍习惯在清明节吃青团。主要就是用艾草的汁液和糯米揉在一起，放入锅中蒸烂。明代李时珍《本草纲目》记载：“艾叶二月宿根生苗成丛, 其茎直生，白色，高四五尺。收以灸病，甚验。艾以叶入药，性温、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效。故又被称为草医”。再加上，艾草还被人们看做是“辟邪”的象征。因此，青团在江南一带非常流行。

可是，青团的主料是糯米，在冷了以后，口感非常的差。而且，糯米很难消化，对于肠胃不好的人来说，吃冷青团反而不利于消化吸收，损伤肠胃。

另外，现在很多人家在做青团的时候，会在里面加入肉馅。其实这样的做法，也会加重肠胃的负担，不利于消化。

在中医看来，清明节吃寒食，其实对身体是非常不好的。因为这个时节，气温忽冷忽热，这个时候吃寒凉的食物，不仅会使寒气入体，导致肠胃不消化，出现腹胀，腹泻的症状。同时，春天肝气当令，吃太多寒凉的食物，也会影响脾脏的健康。

因此，清明节的时候，还是要少吃寒食，尤其是青团这种食物，最好加热之后再吃，以免损伤肠胃。

清明节寒食的来历是什么

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”春雨绵绵，天气微寒，又是一年清明节到来，在外的人们纷纷回乡祭祖，这个节日越来越受到人们的重视，就连国家也将清明定位法定节假日。

我们今天就来讲一讲清明的来历，以及为什么又被称为“寒食”。

公元前617年，晋国骊姬作乱，诬陷太子申生，因重耳(晋文公)与太子哥哥关系亲近，遭到晋献公的追杀。

重耳不得不流亡他乡，因他礼贤下士，虽然他十分落魄，但仍有许多有才能的人誓死追随。比较知名的有狐偃、赵衰、司空子季、介子推等。

到了卫国地界时，卫文公不愿得罪晋献公，对重耳一行人不接见，重耳等人不得不拖着疲惫之躯继续流亡，偏偏这时候重耳的一名随从偷了他的钱财和干粮，逃的无影无踪。

重耳等人过起了沿路乞讨的生活，当他们像一个农夫乞讨时，农夫递给重耳一把泥土，以此来羞辱他。

后来重耳饿的实在挺不住了，就坐在地下不走，介子推用佩刀在大腿上割了一块肉，给重耳煮了一碗肉羹，饥肠辘辘的重耳吃的狼吞虎咽，对介子推十分感激。

后来重耳流落到秦国，得到秦穆公的支持，重返晋国，登上国君之位，是为晋文公。

晋文公对曾经追随过他的人大肆封赏，就连偷他钱财的人也得到了官职。可他偏偏就忘了曾经“割肉啖君”的介子推。

介子推一怒之下离开重耳，带上自己的老母亲隐居山林。后来重耳在手下的提醒下想起了介子推，急忙派人召介子推入宫受封，可得到的消息是介子推已隐入深林。

重耳又命人去搜山，可是绵延数十里的山脉哪里去找，这时有人献计，三面放火烧山，一面留出缺口，在出口处等待介子推。

于是重耳命人烧山，大火蔓延，没多久就把数十里的大山烧了个干净，可是依然没见到介子推的人影，重耳命人漫山遍野的搜寻，终于在一处山洞门口发现了介子推的尸体，介子推和他老母亲都被烧成了焦炭。

重耳不禁流下眼泪，下令以后每年的这一天不许生火，吃饭也只是生冷的食物，于是就有了“寒食”的说法。

清明寒食是纪念谁的

寒食节，用以纪念春秋时期晋国的名臣——介子推。传说晋国公子重耳为逃避动乱，和介子推等臣子逃到偏远的地方。在重耳饥饿的时候，介子推从自己腿上割下来了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。重耳回国执政后，大加封赏同甘共苦的臣子，唯独忘了介子推。

有人为介子推叫屈，重耳感到心中有愧，便差人去请介子推受赏封官。可是介子推谢绝了重耳的封赏，背着自己的母亲躲进了绵山。后来重耳亲自到绵山恭请介子推，介子推还是不愿意。重耳便下令放火焚山，原意是想逼介子推露面，结果介子推抱着母亲被烧死在一棵大树下。

重耳望着介子推的尸体，后悔不已，在安葬介子推时，发现他脊梁堵着个柳树树洞，洞里好似有什么东西。掏出一看，原来是片衣襟，上面题了一首诗：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。倘若主公心有我，忆我之时常自省。臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。”

为了纪念介子推，重耳下令把绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，并把放火烧山的这一天定为寒食节，每年这天禁忌烟火，只吃寒食。第二年，重耳领着群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。祭扫后，晋文公把复活的老柳树命名为“清明柳”，又把这天定为清明节。

时值一年芳草绿，又是一年清明时。清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，是中国传统节日，也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。另外，清明节也是祭祖和扫墓的日子。我国传统的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。

清明最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”。“植树造林，莫过清明”的农谚。后来，由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐的，寒食与清明就合二为一了，而寒食既成为清明的别称，也形成了清明之日不动烟火，只吃凉食的习俗。

寒食节相传是春秋时晋文公为纪念介子推而设的节日。每到初春季节，气候干燥，人们保存的火种容易引起火灾，而且春雷也易引起山火。古人在这个季节要进行隆重的祭祀活动，把上一年传下来的火种全部熄灭，即是“禁火”，然后重新钻取新火，作为新一年生产与生活的起点，谓之“改火”或“请新火”。

小编在此提醒大家，在祭奠先人时，倡导大家使用倡导安全、环保、文明的祭扫方式，杜绝因祭祀而引发山火，共同度过一个文明节俭、安全祥和的清明节！

关于清明节的问题解答

网友提问：寒食节和清明为什么不能回娘家啊？

缅怀纪答：

寒食节不回娘家，是传统男权思想的影响，认为“嫁出去的女儿泼出去的水”。受“男尊女卑”老观念的影响，所以女儿在寒食节不能回娘家，也不能在娘家祭祖。在许多地方，尤其是在农村（没有地域黑的意思），有着寒食节不能回娘家的风俗。认为农村人对寒食节看得很重，家家户户要上坟祭祖，但出嫁的姑娘是不回娘家上坟的。

网友提问：清明节和寒食节一样吗，他们俩的区别是啥呢？

缅怀纪答：

首先，我要回答的是，清明节和寒食节是两个节日。寒食节在清明节的前一二日。它们两者历史都很久，并且经过了一个此消彼长的过程。

清明节历史悠久，源自上古时代的春祭活动。古代一年中分春秋二祭，后来的春祭逐渐演变成我们中华民族最隆重盛大的祭祖大节。

当然，清明节的习俗，不光是祭祖这一项，除了礼敬祖先，慎终追远外，还有踏青郊游、愉悦身心的主题，“天人合一”传统理念在清明节中得到了生动体现。

清明节在逐步演变发展过程中，逐步融合了寒食节的一些习俗。在民间的传说中，寒食节是为了纪念晋国的忠臣介子推，而特意设立的节日。

其实这是历史的一种误读，它的真正起源并非为纪念介子推，而是沿袭了上古的改火旧习，即《周礼》所谓“仲春以木铎修火禁于国中”。

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